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千张肉卷

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千张肉卷是一道菜品,主料是千张皮、肉馅,辅料是小葱、蒸鱼豉油、盐、淀粉。

做法

1.肉馅加盐出适合的口味。

2.千张摊开,把肉馅用勺子平铺其上

3.卷千张,用淀粉加少量的水封口。成型后切成段。淋上蒸鱼豉油

4.摆盘上蒸锅中火改小火蒸十五分钟,小葱切碎

5.出锅撒小葱

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