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剁椒烧豆腐
剁椒烧豆腐是一款家常菜品，制作原料主要有剁椒、豆腐等。
食材明细
油豆腐 250克
剁椒 适量
精盐 适量调和油 适量孜然粉 适量花椒粉 适量生抽 适量调味汁 适量鸡精 适量香油 适量用料：
油豆腐半斤，剁椒适量，
调料：精盐，调和油，孜然粉，花椒粉，生抽，调味汁，鸡精，香油。
方法
1、备油豆腐半斤，
2、辣椒剁成丁，
3、先将剁椒放进油锅里炒香，
4、再下入油豆腐翻炒均匀关火，
5、调入调料翻匀，放置半小时让其入味。
6、出锅装盘即成。
