17.9K
4732
姜汁红糖豆腐花
目录
姜汁红糖豆腐花是一道菜品,主料为黄豆。
做法
1.黄豆泡一夜,洗干净,沥干水。
2.黄豆放料理机,加水,打成豆浆。
3.打好的黄豆过滤。
4.起炉,把豆浆烧开,中小火,不定时搅拌,别糊底了。
5.把内脂用30ml的温水化开,倒入无水无油容器内。
6.把烧开的豆浆倒进有内脂水的容器水,搅拌几下,盖上盖15分钟就行了~
7.锅放水,加姜,红糖(喜欢白砂糖或黄糖的都可以),煮至糖化开就行了。糖的甜度视个人喜好。