酱香拿铁

      酱香拿铁，是贵州茅台与瑞幸咖啡推出的联名咖啡。使用白酒风味厚奶（含53%vol贵州茅台酒） ，饮品酒精度低于0.5%vol。未成年人、孕妇、驾驶人员、酒精过敏者不建议饮用。  2023年9月4日，“酱香拿铁”正式上市，零售价38元/杯，使用相关优惠券后到手价约19元/杯 。9月5日，瑞幸咖啡宣布酱香拿铁首日销售额破亿 。

饮品介绍

“酱香拿铁”里面使用的是白酒风味的厚奶，厚奶中含有53度的贵州茅台酒。饮品整体酒精度数低于0.5度。

发展历史

      2023年8月31日，针对“瑞幸将与茅台推出联名款咖啡”一事，上海证券报记者联系瑞幸咖啡客服求证。瑞幸咖啡客服向记者确认了上述联名事项，该客服称，瑞幸与茅台联名的“酱香拿铁”将于9月4日上线，最终售价需以点单页面为准。

      2023年9月4日，“酱香拿铁”正式上市，零售价38元/杯，使用相关优惠券后到手价约19元/杯。 

     2023年9月5日，瑞幸咖啡宣布其酱香拿铁新品刷新单品纪录，单品首日销量突破542万杯，首日销售额突破1亿元。 2023年9月5日，因“酱香拿铁”销售大火，茅台官方表示，其将成为常设产品，长期推出。

注意事项

        未成年人、孕妇、驾驶人员、酒精过敏者不建议饮用。 

        消费者喝完含酒精饮品后不要再开车，血液中的酒精含量超过20毫克/100毫升就被认定为饮酒驾车。

主要成分

记者在瑞幸门店了解到，酱香咖啡是使用白酒风味厚奶（配制型含乳饮料）和咖啡制作。从网络上公布的厚奶配料表上看，这款白酒风味厚奶配料是生牛乳、炼乳、稀奶油、白砂糖、无水奶油等，含有白酒，但并未公布具体白酒的含量。但按照酱香拿铁产品酒精含量不超过0.5%计算，白酒风味厚奶中含有白酒的总量应该不会太多。据悉，这款白酒风味厚乳是宁夏塞尚乳业有限公司生产。

成本测算

      瑞幸店员2023年9月4日介绍，酱香拿铁的酒精浓度在0.2度到0.3度之间。如果按照这一比例，一杯咖啡480毫升的容量粗略计算，每杯约含1.8至2.7毫升茅台酒。

      澎湃新闻记者基于上述比例进行测算，一瓶飞天茅台酒为500毫升，可做250杯奶茶，若按照飞天茅台酒3000元/瓶的市场价格来测算，一杯咖啡所需的茅台酒成本为12元，若按照969元/瓶的出厂价计算，一杯咖啡所需的茅台酒成本则为3.876元。

网友热议

      2023年9月4日，“酱香拿铁”、“瑞幸回应喝茅台联名咖啡能否开车”、“满杯茅台去咖啡液”、“瑞幸客服回应酱香拿铁不加咖啡液”等多个相关话题冲上微博热搜。