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清烧青菜豆腐百叶
清烧青菜豆腐百叶是一道以青菜、豆腐、百叶为主料,生姜、辣椒为辅料的菜品。
做法
1.淘米水把青菜洗干净泡一会
2.豆腐百叶洗干净,豆腐切小块,百叶切丝
3.生姜辣椒切丝
4.锅里放油,把辣椒生姜放进去爆炒一下,出香味,
5.把切好的青菜放进去炒
6.放一碗水最好是高汤那样烧出来更好吃,放入百叶和豆腐,盖锅盖烧
7.放入适量的盐味精,出锅啦
小贴士
青菜用淘米水泡一会,可以去小虫去残留农药,容易洗干净。