十月橘

十月橘（学名：Citrus reticulata 'Shiyue Ju'），又名“砂糖橘”（桔）、“沙糖橘”（桔），“十月桔”。

是芸香科柑橘属小乔木。分枝多，复叶，翼叶通常狭窄，叶片披针形，椭圆形或阔卵形，叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿，花单生或簇生；花萼不规则；花柱细长，柱头头状。橘络甚多或较少，果肉脆，味浓甜；种子少籽，多胚，少有单胚。果期农历10月。

原产中国广东（四会）。中国广东栽培最多，其次是广西，江西、湖南、四川、重庆、浙江、贵州，云南和湖北等省、市也有种植。十月橘喜欢阳光，需有充足的水源，以土层深厚的沙质红壤或者粘壤的土壤为最佳。

十月橘果实酸含量0.7-0.8% ，固酸比19.91-20.34，十月橘剥皮易、无核，味浓甜，有香气，肉脆多汁，吃起来清甜。

植物学史

十月桔又名沙糖橘。种植历史悠久。 据记载早在400多年前已有栽培，至明代已盛产，列为朝廷贡品，成书于明代流传至今的《柑子苦》一书即是佐证。以后清代、民国时期，直至新中国成立都有栽培记载。

1978年后，十月橘随栽培及选育技术的不断进步，果实品质的提高，进入了较快的发展时期，尤其是20世纪末至今十月橘步入了快速发展时期。

形态特征

小乔木。分枝多，枝扩展或略下垂，刺较少。单身复叶，翼叶通常狭窄，或仅有痕迹，叶片披针形，椭圆形或阔卵形，大小变异较大，顶端常有凹口，中脉由基部至凹口附近成叉状分枝，叶缘至少上半段通常有钝或圆裂齿，很少全缘。花单生或2-3朵簇生；花萼不规则5-3浅裂；花瓣通常长1.5厘米以内；雄蕊20-25枚，花柱细长，柱头头状。果形种种，通常扁圆形至近圆球形，果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，甚易或稍易剥离，橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空，稀充实，瓢囊7-14瓣，稀较多，囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，短而膨大，稀细长，果扁圆形，顶部浅凹，蒂部微凸，纵横径3.8-4.2厘米× 4.8-5.5厘米，重53.2-62.3克，深橙黄色，部分橙红色，常有绿色色斑，皮厚2-3毫米，瓢囊8-10瓣，果肉脆，味浓甜；种子20粒或少籽，多胚。种子通常卵形，顶部狭尖，基部浑圆，子叶深绿、淡绿或间有近于乳白色，合点紫色，多胚，少有单胚。果期农历10月。

生长环境

十月橘十月橘适宜种植的气温绝对不能低于-5℃，平均年气温在18-32℃。十月橘喜欢阳光，适宜在＜25°的山坡，在在两旁山腰山脚地带的南坡和东南坡向。十月橘需有充足的水源，以土层深厚的沙质红壤或者粘壤的土壤为最佳。

分布范围

原产中国广东（四会），广东栽培最多，其次是广西，江西、湖南、四川、重庆、浙江、贵州，云南和湖北等省、市也有种植。

育植技术

种苗选用

种苗种植十月橘要求要育成壮苗之后再能种植，一般优良纯正的十月橘品种有细种十月橘和大种十月橘2种，培育时，株高一般50厘米以上，茎粗0.8厘米，有3-4条主分枝和二级以上分枝，根系要发达，且没有检疫性病虫害，要全面优质两种化的壮苗和大苗，没有明显的机械损伤等。

科学管理

幼龄树管理：在十月橘树幼龄时，施肥的重点在于培养好每次的树梢，在发梢前15天要施促梢肥。在发梢后15天后，要施壮梢肥，等到新梢转绿以后，要再施1次肥，要做到一梢3次施肥。一般情况下，每年在发梢的3-4次中要施8-10次肥料。一般情况下，十月橘树施肥主要以液肥为主，在离树干20-25厘米的地方深挖10-15厘米的环形沟后，将肥料施入沟中。并且随着树冠不断的扩大，要在树冠滴水线一下，挖穴进行施肥。制作液肥的方法是：在沤制腐熟肥料之前，按照100:1的比例，加入禽畜粪和过磷酸钙，用适量的水调成稀薄液肥，水是8-9倍。最后，为了促梢和壮梢，在1000克稀薄液肥中要加入0.1-0.15千克的尿素或者复合肥。并且每株十月橘每次施肥5千克，到了秋季后，为培养优良结果母枝，要适当增施磷钾肥，特别是两年多生树，为其第3年开始结果，要更加注意多施秋梢肥。

首先，合理间作。为充分利用植株间的空隙，在幼龄果园中，要间种一些与十月橘没有共同病虫害、矮杆、浅根的作物，充分利用幼龄果园株行距比较宽的优势，如：薷香蓟等。并可增加果园表土有机质，覆盖果园，同时，可为很多种类病虫害的天敌提供保护，如捕食满、草蛉虫和捕食性瓢虫等。

其次，对树盘进行覆盖。为降温和保湿，增加土壤有机质，防止杂草丛生，在每年6月份后，将树盘杂草清除，结合中耕，在离树干5-10厘米的地方，盖上割下的杂草和绿肥。进入旱季，9月份之后，要给树盘再增盖一次绿肥，接着，结合扩穴深翻的机会，到1月份时，要断根压入杂草和绿肥。

再者，给山地果园幼龄树扩穴深翻。每年在6-7月，要对幼龄树进行扩穴深翻。并且结果树要在1月份。在树冠外围滴水线的地方，每次各挖2个相对方向、宽约40厘米，深50-60厘米的扩穴坑，挖穴的时候，要分别堆放心土和表土。在扩穴之后，要把杂草先放入穴中，然后在回填一层表土，表土的厚度在20厘米，同时，要把适量石灰和过磷酸钙撒到穴中，并加入一些垃圾肥，如：油菜麸和花生麸等。接着在填入一些表土，表土厚度20厘米。最后，加入腐熟的农家肥，回填高出地面5-10厘米的心土。至此以后，要在果树达到盛果期的之前，完成全园的扩穴深翻，并充分地补充有机肥。

结果树管理：在每年开花前一年的冬春，十月橘开始花芽分化。一般情况下，根据枝梢抽生的季节，新梢主要包括春梢、夏梢、秋梢和冬梢4种；春天的枝梢是结果枝，而由于高温高湿，夏梢萌发的时候，生长不充实，营养条件不足，并易引起落花落果，和果实争夺营养，因此，在管理的时候，要控制夏梢的萌发。而秋梢决定着次年的结果母枝；冬梢如果大量萌发会影响花芽分化的效果，引起与花芽争夺营养的状况，因此也要控制冬梢的萌发。为促进花芽分化，在管理结果树时，要围绕着培育优良结果母枝，合理管理。并在生产管理过程中，要重点施好秋梢肥，控制夏梢和冬梢，实施放好秋梢。

首先，如何控梢促花和保果。①适时放好秋梢，当年放秋梢的时间不能太迟，要计划翌年结果的树，避免影响到明年开花的质量。北回归线以北的地方放秋梢不能在8月15日以后，而北回归线以南的地方可以再迟一些。②在栽培管理中，冬季到早春期间不能施水肥，要，不能施速效肥。为了控制冬梢，在12月份上旬，可以采取施水控制冬梢抽生。在晴天中午的时候，当植株叶片有少许的卷曲的时候，最适合施水。③环割促花。在冬季的时候，植株最容易抽生冬梢，叶色浓绿。因此，为了促进花芽分化，控制冬梢，在11月份下旬到12月中下旬的时候，要进行环割。其方法是：在主枝上，用锋利的刀以不伤及木质部为准，环状割一刀。环割主干的时候，为避免环割上口腐烂感染，要离地面20厘米的主干上环割。④为了保果壮果，要用植物生长调节剂在11-12月时促花，可以喷施500毫克/升多效唑。用50毫克/升“九二○”溶液，在谢花之后和第2次生理落果之间，整株喷布保果。并且为了具有更好地效果，喷药的时候要加入0.2%硼砂和0.5%硫酸镁或复合肥溶液，同时，隔15天喷1-2次。⑤疏梢控梢。为了减少春梢伸长和转绿时浪费树体的营养物质。在现蕾和落花之后，十月橘要采用人工摘除的办法，将相当多的营养春梢和落花的无果营养枝摘除。但为了放秋梢用，要留少量的春梢，不能全部摘完。为有效防止落果，减少养分消耗，通过人工抹芽，在5月中旬至6月下旬生理落果期间，结果树要抹除抽发的夏梢。在控梢的工作中，为避免果实防日灼和健壮秋梢的抽生，在6月下旬至7月初放1次夏梢，并且充分考虑劳动力和肥水条件，尤其是初挂果的植株。

其次，如何调控肥水。1年中要对结果树进行4次施肥，即在春梢前、秋梢前、采果前后以及冬季。首先，为了促梢促花，要在春梢抽发前10-15天施肥，可株施0.5-1千克尿素加0.5-1千克复合肥，以速效氮肥为主；其次，为了稳果，以施含氮量高的速效肥配合农家肥为主，花多的施肥要在开始谢花时候，花少的施肥要在谢花后期。株产50千克果的树可株施0.5千克尿素，也可结合除虫根外喷施0.3-0.5%尿素加0.2%磷酸二氢钾，或者0.4千克尿素加粪水。

另外，为壮梢壮果，施肥要在秋梢抽发前15天左右，株产50千克果的树可株施0.5千克尿素加1.5千克腐熟麸肥以及0.3-0.5千克氯化钾。一般情况下，为起到攻秋梢作用，要提前50天左右埋施麸肥。秋梢老熟后，为了为翌年开花作准备，使树体积累充足的养分，以磷钾肥为主，再施1次肥。最后，结果多的植株采前，以农家肥为主结合速效肥，施肥要在10-15天，株产50千克的树，可株施尿素0.5千克、土杂肥50千克、复合肥1千克。3-5月中，春梢萌动期及开花期和7-10月中果实膨大期中，十月橘对土壤水分敏感，为及时灌水，当土壤含水量沙土<5%、壤土<15%、粘土<2%时，要按照“春湿、夏排、秋灌、冬控”进行水分管理。 

病虫防治

十月橘的病虫害主要有螨类、柑橘木虱、疮痂病及黄龙病等等。因此，为有效控制病虫害，要以农业防治为基础，全面贯彻“综合防治、预防为主”的植保方针，按照病虫害的发展规律和经济阀值，以生物防治为核心，科学使用化学防治技术。 

主要价值

十月橘果实酸含量0.7-0.8% ，固酸比19.91-20.34，十月橘剥皮易、无核，味浓甜，有香气，肉脆多汁，吃起来清甜。