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龙泉青瓷传统烧制技艺
浙江省龙泉市的传统手工艺、人类非物质文化遗产代表作
龙泉青瓷传统烧制技艺是一种具有制作性、技能性和艺术性的传统手工艺，制作与技能性主要表现于原料配制、成型装饰、高温烧成等方面。
2009年9月，龙泉青瓷传统烧制技艺被正式列入联合国教科文组织《人类非物质文化遗产代表作名录》，成为全球首个入选“非遗”的陶瓷类项目。
据有关资料显示，龙泉青瓷传统烧制技艺已有1700余年的历史。龙泉青瓷传统烧制技艺包括原料的粉碎、淘洗、陈腐和练泥；器物的成型、晾干、修坯、装饰、素烧、上釉、装匣、装窑；最后在龙窑内用木柴烧成。在原料选择、釉料配制、造型制作、窑温控制方面，龙泉青瓷均具有独特的技艺。龙泉青瓷烧制技艺服务人类生活，其成品具有独特的审美价值。陈设瓷、装饰瓷、茶具、餐具等，是烧制技术与艺术表现的结合。龙泉窑烧制的“粉青”、“梅子青”、厚釉瓷，淡雅、含蓄、敦厚、宁静，是中国古典审美情趣的表现。
