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玫瑰节
节期在每年的6月。保加利亚盛产玫瑰。从玫瑰花中提炼的玫瑰油被称作“液体黄金”，是保加利亚传统出口产品之一。该国种植玫瑰和提炼玫瑰油已有300多年的历史。为了保留和延续这一民族传统，保加利亚从20世纪60年代末开始，将每年6月的第一个星期日定为玫瑰节，在国土中部玫瑰谷的首府卡赞勒克举办各种庆祝活动。玫瑰谷是保加利亚主要的玫瑰产地，玫瑰油产量占全国的1/4，在国际上享有盛誉。节日期间，人们穿着盛装云集玫瑰谷。“玫瑰姑娘”们采摘艳丽的玫瑰花，做成花环献给来宾，把花瓣撒向人群。玫瑰花农在乐曲伴奏下，举行庆祝玫瑰丰收的仪式。仪式开始后，一群头戴假面具、身系铜铃的“老人”由“玫瑰姑娘”陪同，排成两行进入广场，跳起欢快的民族舞蹈。阵阵清脆的铃声象征着人们驱邪除恶的力量和祈祷玫瑰丰收的愿望。近年来，玫瑰节又增添了新的内容：6月2日是保加利亚的烈士节，人们在庆祝玫瑰节的同时，也会采集玫瑰花献给为国捐躯的英烈。
