小咖咖啡加盟

一、品牌概述

小咖咖啡（Minism Coffee）是中国咖啡行业的创新品牌，专注于咖啡自助设备研发与门店运营，以 “技术驱动 + 场景创新” 为核心，致力于提供高性价比、标准化的咖啡及饮品解决方案。品牌成立于 2017 年，总部位于北京，由清北团队及美团原核心成员联合创立，截至 2023 年已完成 6 轮融资，累计金额超 8 亿元，获 12 家头部资本支持。

二、行业背景

中国咖啡市场高速增长

• 2023 年现磨咖啡市场规模达 1509 亿元，年均增速预计 27.99%（中商产业研究院数据）。

• 瑞幸咖啡 2023 年营收 240 亿元，行业年增量相当于 1.7 个瑞幸或 2 万家新店规模。

国际对标

• 日本经济下行期，咖啡行业逆势增长（咖啡类 + 90.2%，茶类 + 138.8%），印证饮品赛道抗周期能力。

  
  

三、品牌历程

• 2017 年：创立于北京，初期聚焦咖啡自助设备研发。

• 2019 年：设备业务覆盖全国，投放量超 6 万台，服务 50 + 省市。

• 2022 年：进军门店业务，全球门店突破 500 家，布局海外市场。

• 2023 年：获消费领域单笔最大融资 4.48 亿元，成为行业头部品牌。

  
  

  
  

四、核心业务

1. 咖啡自助设备

• 鲜奶机：2024 年突破关键技术，引领 “鲜打热牛奶” 时代，合作品牌包括红星前进、味多美、君乐宝。

• 调饮机：解决茶饮高人工成本问题，支持一键扫码出餐，配方云端管控。

• 咖啡机：50 秒出餐，获 5 项国家专利，适配无人零售场景。

2. 现磨咖啡门店

• 产品策略：以独家原创爆品为核心，累计销量超 100 万杯，获 “咖门年度破圈产品” 称号。

• 场景布局：入驻十大核心城市顶级商圈，如北京 CBD 正大中心、郑州大卫城、上海新梅广场等。

  
  

  
  

五、团队与荣誉

核心团队

• 朱保举：创始人，清华大学硕士，原美团排队创始人。

• 杨果：联合创始人，美团 0-100 核心成员。

• 尹文诗：联合创始人，北京大学博士。

• 周斌：合伙人，原瑞幸咖啡高级副总裁，负责门店业务。

荣誉资质

• 2023 年消费领域单笔最大融资（4.48 亿元）。

• 中国咖啡设备行业头部品牌，获多项国家专利认证。

  
  

六、加盟合作

加盟优势

• 整店输出：提供选址、设计、供应链全流程支持。

• 系统培训：技术、运营、管理多维度培训体系。

• 产品保障：持续研发新品，提供营销物料与活动策划。

加盟要求

• 年龄 30-50 周岁，流动资金≥40 万元。

• 具备经商或管理经验，前 3 个月需驻店经营≥90 小时 / 月。

门店选址

• 目标场景：写字楼、高校、交通枢纽、商场及热门街道。

• 工程要求：面积≥20㎡，电量 35KW，具备上下水及环保条件。

  
  

七、品牌文化

• 使命：以技术创新让高品质咖啡触手可及。

• 愿景：成为全球领先的智能饮品服务商。

八、联系方式

• 总部：北京市朝阳区尚 8 里文创园 A 座 4 层

• 投资热线：400-6406010

• 分公司：成都、上海、天津等多地布局