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茶税
从唐代开始，南北方人民中出现普遍饮茶的习惯，制茶在唐代开始成为一门新兴的手工业。唐代中叶，国家开始了对茶叶的征税和榷税。榷是专卖，税是过税或住税。建中元年（780）九月，唐德宗下令征收茶税，开始是什一之税。兴元元年（784），停止征收茶税。贞元九年（793），“复税茶”。自此唐代茶税再无断征。凡是“出茶州县及茶山外商人要路”，一律设置税场，分作三等估价，征收什一之税。
五代十国时期，各朝均沿袭唐制，征收茶税。中原诸朝基本上不产茶，人们所嗜好的茶叶，大多从江淮以南由商旅贩运而来，这些割据势力便借此征收茶税。如后梁在雍州（治所在今陕西西安）、河阳（今河南孟州西）、徐州（今属江苏）三处设场院税茶。茶税率为十分之二。后唐时，省司及诸府置税茶场院，“自湖南至京六七处纳税，以至商旅不通”。南方诸国由于茶叶产区产量不一，税收政策不同。如后蜀实行茶叶榷征专卖政策，而楚国则鼓励茶叶通商，仅收茶叶交易税而已。十国中的南唐，是产茶大国，对茶业实行抑配政策，在江南诸州，由官方强购茶叶十分之八，其余茶叶还要征税，然后给符，听其所往，“商人苦之”。北宋灭南唐后，在江南对茶业继续实行禁榷法，垄断了茶叶贸易。
宋代茶税收入比唐代大为增加，固然是由于茶叶生产有了重大的发展，也因为榷茶、税茶之制比唐五代时更为周密详尽和苛刻。茶税法经过宋朝的进一步发展，元、明、清三代一直沿袭。民国时期，仍然征收茶税。中华人民共和国成立后，旧茶税制度废除，茶叶成为货物税——工商税的一个税目。1984年10月，工商税分解为产品税、增值税、营业税以后，茶叶属于产品税中的征税范围。
