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茶树油
茶树油具有特征香气，易溶于乙醇，相对密度（20℃）0.885～0.906，折光指数（20℃）1.475～1.482，比旋光度（20℃）+5°～+15°。鲜叶出油率为l%～3%。
茶树油含有近百种化学成分，主要成分为4-松油醇，还含有1,8-桉叶素、α-松油烯、γ-松油烯、α-松油醇、α-蒎烯、对伞花烃等。其中，4-松油醇具有杀菌消毒的功效，4-松油醇和1,8-桉叶素含量是评价茶树油质量的重要指标。
茶树油应用广泛，在食品中用于饮料、糖果、烘焙食品的加香；在日化产品中用于香水、日用品、化妆品、家用清洁剂、杀菌剂、驱虫和杀虫剂，以及宠物卫生用品；在医药行业用于外用抗菌剂、牙科治疗，缓解风湿痛和神经痛，以及口服祛痰剂、肠炎腹泻药、滋补剂等；此外，还能作为饲料添加剂促进畜禽进食。
茶树油原产于澳大利亚，中国、印度也有生产。中国主产区在广东、广西等地，其中2016年广西产量约40吨，主要用于出口。
