奈雪的茶
奈雪的茶
奈雪的茶，创立于2015年，总部位于广东省深圳市，隶属于品道餐饮管理有限公司的茶饮品牌。创新打造"茶+软欧包"的形式，以20-35岁年轻女性为主要客群，坚持茶底4小时一换，软欧包不过夜。 2019年7月2日，奈雪的茶入选"中国茶饮十大品牌"。
基本信息
品牌文化
奈雪的茶打造“茶+软欧包”的新品类模式，以茶为原材料，将茶饮作为“主角”，不同于其他面包房里的“配角”定位，奈雪将茶饮、面包做到1+1>2的效果。
品牌理念
奈雪要创造的是一种生活方式。在产品与自然之间则始终把自己当作一个参与者，用茶叶、果蔬等呈现美好的生活体验。
品牌定位
奈雪的茶提倡两种美好，一杯好茶，一口软欧包。奈雪的主力客群在20-35岁之间，其中70%是女性，希望为都市里的年轻白领女性带来一份美妙享受。
品牌愿景
茶在中国有5000年的文化积淀，奈雪希望通过简单的、符合现代人生活的方式将好茶带到每个人身边，成为中国茶走向世界的推动者。
品牌故事
“奈雪的茶”的由来:因为彭心的网名叫“奈雪”。彭心从自身体验出发，以自己手的握度尺寸打样，经过十八次开模，设计出符合女性纤细易握手感的“奈雪杯”。连杯塞都会被细分为女生是爱心塞，男生是小太阳的图案。杯盖上有一个凹槽也是经过特别测试，女生可以避免口红粘在杯子上。
品牌产品
茶
奈雪推出了不同的产品系列，有霸气鲜果茶、芝士奶盖茶、现粹茶、冷泡茶、现泡高端茶等，另外每个月都会采用当季时令水果限期推出新品，水果过季时相应的产品也会下市。
包
奈雪的茶选择“软欧包”，经过长时间的发酵等候，让面包充分熟成散发麦香，再加入坚果、干果与各种杂粮。
茶礼盒
2018年奈雪将着重发展新零售。集结各地茶，甄选每一颗茶叶进行组合，搭配富创新感的茶杯，同时根据不同的节日风格设计外包装制成茶礼盒。
蛋糕
奈雪蛋糕选用新西兰纯天然乳脂奶油
空间特性
奈雪的茶以四季变换流转的时间轴作为主线，通过"镜、花、雪、月"四种具象载体，传达四种空间概念风格："春·镜"、"夏·花"、"秋·月"、"冬·雪"。空间设计概念里凝粹东方文化的同时，也与产品核心"中国茶"相互呼应。
商标服务
广告设计; 广告策划; 广告宣传; 人事管理咨询; 商业组织咨询; 商业研究; 特许经营的商业管理; 户外广告; 饭店商业管理; 替他人推销 。
争议事件
2018年11月29日，奈雪の茶的创始人彭心看见喜茶接受采访的时候说，本来想上新一款车厘子茶饮但没成功，并表示车厘子茶饮不过是普通果汁。而车厘子茶饮正是奈雪曾经的产品，并且即将回归市场：
彭心在朋友圈中写到：新式茶饮行业刚刚开始，需要更多产品思考和创意，抄袭是最容易的，但是不断创新和有自己清晰的定位，才是品牌长期之道，也是我们应该一起带给这个行业的。
喜茶创始人聂云辰直接回复：如果是这样我们可以把所有世界上的水果或者材料都拼凑起来先出了，然后指责以后的人都在“抄袭”自己，如果只是这样那创新真是太简单和幼稚了。
