广东桑醇酒业有限公司

广东桑醇酒业有限公司，前身是汕头市雅园酿酒有限公司，于2010年5月31号加大注册资金，更名为广东桑醇酒业有限公司·座落在盛产亚热带和热带水果的22.3°北回归线上，美丽的海滨城市——广东汕头，是一家拥有纯天然水果资源和独特的纯酿发酵技术的专业酿造果酒的企业。

公司历经十几年，确保每一瓶出厂的酒都是：100%原汁纯酿，无任何勾兑，无任何添加剂。

旗下主打三大系列：桑醇红系列，南国香邑系列，亚热果酒系列

主要产品包括：桑椹红酒（桑果酒）、荔枝酒、菠萝酒、杨桃酒、枇杷酒等。

品牌优势

原生态环境

桑醇红的无公害水果基地，方圆50公里内无任何化工企业，位于“神奇的北回归线绿带”，是世界上最优秀的亚热带水果产区之一，有着“水果天堂”的美誉。

年均气温：22.3度的适宜气候

年均降水量：1300-1600毫米恰到好处的雨水

年均日照：高达17500小时的日照直线终点

桑醇红的优质产区：已获无公害农产品产地认证

天然绿色的水果：已获得无公害农产品认证

酿造核心工艺

“世界亚热果酒之父”蔡锦波和他的专家团队历时数年精研攻发，首创“100%原汁发酵纯酿”核心技术，实现世界亚热水果纯酿技术零的突破，酿造过程中精益求精，使水果的丰富营养成份和绝佳口感完美结合，缔造出果酒优雅的品质。

工艺标准

在整个酿造生产过程，独有的“TQ”工艺标准，确保了传奇品质的诞生：

T1：采果时间只能在上午9点-16点之间，因为这个时间段水果吸收的水份基本参与光合作用，此时水果的含水量和酸甜度最适合酿酒，整个采摘过程全手工。

T2：水果采摘下来到送达生产车间，严格遵照3小时内的标准，有效的保持水果的新鲜度。

Q1：严格按照原汁纯酿的原则进行生产，最大化地保持其纯正与充沛的果香味。

Q2：每一瓶桑醇红酒，都必须经过24道严格标准，确保其醇香醉人。

公司历史

1999年04月 汕头市龙湖区雅园乳品厂成立

2001年01月 汕头市雅园生物工程有限公司成立

2001年08月 被授予：扶贫济困先进单位 至今已连续12年

2001年09月 董事长蔡锦波先生，在一次下乡扶贫中，发现农民的水果存在严重的滞销，烂在路边，逐萌发用这些水果来酿成酒，降低农民的损失，发展成产业链，进而促进果农的良性发展，最终目的增加农民的收入。

2001年11月 通过ISO9001国际质量管理体系认证 至今已连续12年

2002年06月 被授予：二〇〇一年重合同守信用企业 至今已连续11年

2002年07月 被授予：支持教育事业先进单位 至今已连续11年

2002年06月 亚热果酒项目研发成功

2002年11月 亚热果酒制备工艺申报国家发明专利

2003年01月 亚热果酒项目列入：汕头市火炬计划

2003年01月 引进意大利最先进果酒生产线

2003年06月 年产600吨亚热果酒厂动工兴建

2003年07月 亚热果酒项目通过广东省科技成果鉴定：该项目填补了亚热带水果酒发酵工艺的空白，属国内领先水平。

2004年03月 汕头市雅园酿酒有限公司 成立

2004年04月 成为广东省酒类协会果露酒分会副会长单位

2006年09月 “亚热带水果发酵酿酒产业化”项目被列入国家星火计划

2007年03月 被中国轻工部评为“中国轻工联合会科技创新鼓励奖”

2008年01月 以桑椹为原料的新红酒：桑醇干红研发项目启动

2010年05月 推出桑醇红系列，公司加大注册资金，更名为：广东桑醇酒业有限公司

2010年11月 扩建年产1000吨果酒生产线

2011年01月 项目被评为“广东省现代产业500强项目”

2011年03月 桑醇红酒系列荣获“2010年度广东酒类市场最佳品牌产品”

2011年10月 获得“无公害农场品产地认定证书”“无公害农场品证书”