中华鹧鸪
中华鹧鸪别名鹧鸪、越雉、怀南、中国鹧鸪，为鸡形目、雉科、鹧鸪属鸟类，原产于亚洲东单不，中国（东南部）、柬埔寨、印度、老挝、缅甸、泰国和越南。野生于次生林、灌木林，偶尔在农田附近出现。1786年命名，共2个亚种。肉含有丰富的蛋白质、脂肪且含有人体必需的18种氨基酸和较高的锌、锶等微量元素，富含多种维生素和铁、钾等多种矿物质。其叫声嘶哑，听起来像“行不得也哥哥”，很容易勾起旅途艰险的联想和满腔的离愁别绪，所以，鹧鸪也就成了一种哀怨的象征。
我国南方常吃的一种野禽，可壮阳补肾、强身健体，是男女老少皆宜的滋补佳品。雄鸟歌喉美妙，每当春暖花开，在晨曦照耀下，放声歌唱，一鸟高唱，群鸟响应，此起彼落，遍及山野，给春天带来了勃勃生机。
科目分类：鸡形
生存环境：灌丛
颜色分类：橙色_黑色
性情分类：陆禽
最大体型：35cm
迁徙类型：留鸟
寿命年限：18年
适宜温度：22℃±8℃
食物饲料：杂食
中华鹧鸪形态特征
重255-388g，体长28-35cm。雄鸟头顶、枕和后颈上部黑褐色，具黄褐色羽缘。前额、头的两侧和后颈栗黄色，并形成一条宽带，一直围绕到头顶和后颈上部。眼圈黑色，耳羽略呈黄色，后颈下部、上背和胸侧黑褐色，羽片具三排并列的白色斑，末排白斑常为椭圆形，上背具栗红色端斑，肩部栗红色端斑尤为宽阔而显著。尾上覆羽横斑常转为黄褐色或栗褐色，并缀以细小黑点。虹膜暗褐色，嘴峰黑色，脚橙黄色。
中华鹧鸪生活习性
清晨、黄昏在山谷间觅食，晚上在灌丛中过夜，常更换夜栖地点。飞行的速度很快，常作直线飞行。警惕性极高，总是隐藏在草丛或灌木丛里，极难发现。受惊后大多飞往高处，这一点与其他鸡类不同。母鸪的活动范围通常较，小且相对固定。公鸪通常占领山头，并和该山头的所有发情母鸪进行交配。同类间十分善斗，为了保护巢区，会表现得很强悍，原生地有“一个山头一只鹧鸪，越界比斗”的说法。
中华鹧鸪饲养方法
喜暖怕冷，喜欢沙浴，喜欢阳光。杂食性，主要以蚱蜢、蝗虫、蟋蟀、蚂蚁等昆虫为食，也吃各种草本植物，以及灌木的嫩芽、叶、浆果和种子，还有农田中散落的谷粒、稻粒、花生、黄粟等粮食颗粒和甘薯、半夏、槐树果、油菜花等。
中华鹧鸪雌雄分辨
雌鸟和雄鸟大致相似，但黑色眼纹和颚纹常断裂而不连贯。上体近黑褐色，向后转为黄褐色，上背具白色圆形斑，下背、腰和尾上覆羽为白色横斑。肩羽黑褐色，仅末端呈暗栗褐色。上胸黑褐色，满布以淡黄色圆斑。下胸、腹和两胁白色沾黄，缀有少许黑褐色横斑。尾下覆羽栗黄色，无纵纹。其余同雄鸟。幼鸟似雄鸟，但体色较暗。
中华鹧鸪繁殖方式
一夫多妻，通过打斗获得交配权。通常一只公鸪会领导一只五只母鸪在其领地内活动、交配。繁殖期3-6月，3-4月间开始求偶交配。求偶期间鸣叫更为频繁。巢甚为简陋而粗糙，多由干草、树枝构成，内垫有少许羽毛。每窝产卵3-6枚，多时可达8枚。卵为椭圆形或梨形，颜色为淡皮黄色至黄褐色。孵卵由雌鸟承担，甚为恋巢，孵化期为21天。雏鸟出壳后不久即可跟随亲鸟活动，如遇天敌袭击，立即钻入草丛中隐匿，而雄鸟则善于将敌害引走。
