小鲍鱼烧排骨
摘要：将五花肉用排骨代替，小鲍鱼表面切虚字花刀（像切鱿鱼花一样），先炒香后高压锅压制，完全的去除了腥味，增加香味，通过高压锅的20分钟压制，两样食材都变的非常软糯，再移回炒锅中收干汤汁，最后，真的就成了一道浓香四溢，无比美味的鲍鱼烧排骨。综述今天要上的这道菜“小鲍鱼烧排骨 ”属于借鉴创新，来源于我在杭州西溪湿地某家餐厅吃过一道鲍鱼红烧肉，当时觉得真不错，可以将肉的浓厚与鲍鱼的鲜美完全融合在一起，回来后自... [阅读全文]
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小甜虾萝卜汤
摘要：小甜虾萝卜汤是一道菜汤，主要食材是小甜虾和白萝卜。所需食材白萝卜1000克、小甜虾500克、姜一块、盐5克。制作方法1、萝卜洗干净，切成3厘米见方的小块。切好的白萝卜块和姜一起放入汤煲，一次性加足1500ml清水。盖上锅盖，先大火熬煮。我用的乐美雅玻璃陶瓷锅是耐热钢化玻璃,可以上明火烹煮。2、煮开后转文火熬30分钟，到白萝卜酥烂。加入冲洗干净的小甜虾，转大火煮开。3、用汤勺撇去表面的浮沫，这样将来... [阅读全文]
杏仁西芹炒虾仁
摘要：虾仁开背去黑线，洗净，调入1/2茶匙盐、白胡椒粉腌5分钟；西芹撕去老筋洗净，斜切成段，在开水中焯一下，捞出浸入凉水备用。原料虾仁100克、西芹100克、熟杏仁20个、蒜米、葱米若干配料料酒1汤匙（15ML）、盐1又1/2茶匙（9G）、糖1/2茶匙（3G）、生抽1茶匙（6ML）、白胡椒粉1/2茶匙（3G）、糖1/2茶匙（3G）、水芡粉少许。做法1、虾仁开背去黑线，洗净，调入1/2茶匙盐、白胡椒粉腌5... [阅读全文]
养生三文鱼冻
摘要：养生三文鱼冻是一道菜品，主料是三文鱼、猪皮，辅料是党归，党参。做法1.猪皮过水，去肥油，接着煮猪皮水，水大概是1.5斤吧!水开后用勺子打掉脏东西，开中火使劲搅拌！2.把三文鱼切丁，和蛋白胡椒粉小腌一会！感觉差不多就，把三文鱼烫熟！3.把猪皮水搅拌一会感觉有点稠了就把汤和渣分出来，把三文鱼到进汤里打到模具里放进冰箱里就可以了，吃的时候配上生吃酱就行，这道菜把中国传统猪皮冻改良了，加上三文鱼让菜更鲜！... [阅读全文]
椰汁咖喱蟹
摘要：椰汁咖喱蟹是一道由新鲜螃蟹等食材制成的食品。材料新鲜螃蟹2-3只，生姜适量，香芹菜适量，单晶冰糖3-4个，咖喱粉或咖喱2大匙，新鲜椰汁适量，黄油适量做法1.生姜少许（切片），香芹菜少许（切段），单晶冰糖三至四颗。2.用牙刷细细地把螃蟹洗净，然后取下大钳，用刀背把蟹钳稍稍拍碎。3.扯去蟹尾部分，弃之不用。用力掰开蟹壳，可以看到肥美的蟹膏。4.剥去蟹身上的不能食用的腮以后，把蟹对半斩成两块。5.锅内倒... [阅读全文]
兽脚亚目
摘要：兽脚亚目（拉丁学名：Theropoda）属于蜥臀目，出现在三叠纪中期。它们大多数都是肉食性恐龙，两足行走，趾端长有锐利的爪子，嘴里长着匕首或小刀一样的利齿，牙齿前后缘常有锯齿。暴龙是其著名代表。兽脚亚目成员（所有非鸟类恐龙）全已在6500万年前大灭绝中消失。动物学史最原始的兽脚亚目恐龙是生活在三迭纪时期艾雷拉龙类（Herrerasaurids）。艾雷拉龙类的成员发现于巴西，阿根廷及北美洲，且很可能... [阅读全文]
蜥臀目
摘要：蜥臀目（Saurischia）也称为龙盘目或蜥盘目。名称源自希腊文中的σαυρος（sauros有“蜥蜴”之意）与ισχιον（ischion有“髋关节”之意），是恐龙总目（Dinosauria）之下所属两目中的其中一目。哈利·丝莱（Harry Seeley）在1888年根据恐龙的骨盆结构，将恐龙分类成为两大目，分别是蜥臀目与鸟臀目（Ornithischia）。两者的差异在于蜥臀目的骨盆型态比较接... [阅读全文]
包头龙
摘要：包头龙是鸟臀目，甲龙类，甲龙科的一种恐龙。包头龙属(Lambe, 1910)是甲龙科下的一个属，又名优头甲龙，是甲龙科下最巨大的恐龙之一，体型与细小的象相若。它亦是甲龙下目中有最完整的化石纪录，包括它的尖刺装甲、身体低及巨大的棍棒尾巴。由找到的化石标本显示包头龙过着孤独的生活，虽然全副武装，仍可以轻巧地快速前进。简介包头龙是一种植食恐龙，身长6-7米，体重2~3吨。甲龙类的恐龙，身上都披着或薄或厚... [阅读全文]
中国缙云甲龙
摘要：经过浙江省、缙云县博物工作者多年来共同努力，国际权威期刊《科学报告》于2018年2月末正式给缙云恐龙定名为“中国缙云甲龙”。 由浙江自然博物馆副馆长、古生物专家金幸生博士、副研究员郑文杰和缙云县博物馆文博研究馆员王琼瑛等联合研究撰写的有关缙云恐龙论文于2018年2月27日在英国自然出版集团旗下的《科学报告》杂志发表论文，缙云恐龙正式定名为“中国缙云甲龙”。物种学史甲龙类恐龙最为人所知的可能就是尾部... [阅读全文]
诸城中国甲龙
摘要：诸城中国甲龙是甲龙类恐龙。甲龙类属于鸟臀类恐龙中的有甲类，是一类四足行走的植食性恐龙，出现于早-中侏罗世，在晚白垩世最为繁盛。中国古生物专家在山东诸城市发现一个较完整的甲龙肠骨化石，从而建立了甲龙类恐龙的新属种，已被正式命名为“诸城中国甲龙” 。物种联系诸城地区发现的恐龙物种与北美发现的一些恐龙种类非常相似：山东诸城地区的鸭嘴龙科恐龙山东龙和北美洲的埃德蒙顿龙之间存在着较为紧密的亲缘关系 。命名过... [阅读全文]
咖喱什锦蔬
摘要：咖喱什锦蔬是一道美食，主料是西兰花、土豆、胡萝卜、蛤蜊、洋葱，辅料是咖喱块。原料主料：兰花、土豆、胡萝卜、蛤蜊、洋葱辅料：咖喱块做法1.超市都会买到的咖喱块、由于这道菜是一星期前做过的所以步骤无图请谅解，但非常简单不会做饭的朋友都能学会哟。2.想要吃的蔬菜依照个人兴趣任意搭配，洗净。3.锅中倒油，锅烧热可根据蔬菜煮熟程度一步步入锅（胡萝卜难煮可先入锅）随意翻炒几下倒水煮。4.任何调料都不用放，如果... [阅读全文]
咖喱海鲜豆腐锅
摘要：咖喱海鲜豆腐锅是一道菜，制作原料主要有扇贝柱、虾仁、鱿鱼、西红柿、洋葱、豆腐等。原料主料扇贝柱、虾仁、鱿鱼、西红柿、洋葱、豆腐辅料高汤或水、椰浆、咖喱酱、鱼露、辣椒油做法1.番茄去皮切块，洋葱切丝，嫩豆腐切块，（海鲜可随意搭配，蛤蜊、生蚝、鲍鱼、螃蟹等都可以。)2.洋葱丝炒香后放一勺咖喱酱翻炒。3.倒入海鲜和西红柿，适量翻炒4.加入高汤或水5.加豆腐。倒入椰浆，用鱼露调味6.加盖大火烧开，转小火闷... [阅读全文]
咖喱大虾四步曲
摘要：咖喱大虾四步曲是一道难度普通的菜品，主料是大虾、咖喱粉、黑胡椒粉、番茄沙司、牙签、玉米油等。做法1.绰水；2.深剪，剪开虾背，剪去胡须，虾尾留着，用牙签挑出虾线；3.挑出虾线排排站；4.放油，翻炒两分钟，出锅；5.摆盘，放咖喱粉和胡椒粉，淋番茄沙司。小贴士虾容易弯曲，虾线抽完，里面可以放根牙签定型；胆大的可以直接挑活虾虾线。 [阅读全文]
咖喱炒蟹
摘要：咖喱炒蟹是以大红蟹为原料的一种食物，口味是香浓滑口。菜品介绍到过荷兰的人，应该都知道荷兰的咖喱炒蟹。主料：大红蟹1只，约500克。配料：调制的咖喱汁、蛋浆。做法：红蟹整净、斩件后拉油，加入咖喱汁、蛋浆炒熟即成。风味：咖喱味香浓滑口，蟹肉爽口清甜，咖喱汁捞饭更是美不可言。营养价值螃蟹 - 秋季，菊香蟹肥，正是人们品尝螃蟹的最好时光。螃蟹的营养十分丰富，蛋白质的含量比猪肉、鱼肉都要高出几倍，钙、磷、铁... [阅读全文]
九层塔炒蟹肉
摘要：九层塔炒蟹肉是一道菜品。食材主料：九层塔、蟹肉、大蒜、沙茶酱、辣椒。辅料：醋。做法1. 九层塔准备好；2. 蟹肉准备好；3. 大蒜；4. 辣椒；5. 沙茶酱6. 大蒜爆香 放入蟹肉炒一下；7. 再放入九层塔炒，放入酱料再炒。 [阅读全文]