小藕饼
摘要：小藕饼是一道美食，制作原料主要有藕、火腿肠、黑木耳。原料藕、火腿肠、黑木耳、甜玉米做法1.食材切丁2.打入蛋两个拌匀3.加入盐'糖'鸡精'高筋粉拌均匀4.勺子舀一大勺放入平底锅煎至金黄即可5.出锅稍晾凉即可食用，香脆可口！ [阅读全文]
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娇蛋饼
摘要：娇蛋饼是一道美食，味道非常好，制作工艺简单，营养价值高，主要材料是鸡蛋。做法1.尖椒洗净切碎，鸡蛋打入稍发点的容器内。2.将切碎的尖椒放入鸡蛋内加入盐搅拌均匀。3.锅内加油，油温九层热时将打好的蛋液倒入锅中后把蛋液均匀的在锅中转圈定型后翻面，翻面后煎熟就可以了。 [阅读全文]
咸菜饼
摘要：咸菜饼是一道由自发粉、咸菜、肉末、葱、盐等食材制成的菜肴。原料主料：自发粉、咸菜、肉末、葱、盐辅料：糖、味精、料酒、温开水做法1.把自发粉倒在备用盆里先加一点点盐，放盐是为了和的面团更有韧性，然后加入适量温水搅拌，面粉要拌成比做面包的面粉团软，就是水要多一点，然后发酵20--30分钟，面粉发酵成比原来的两倍即可。（用面粉和酵母的同学，请把两种粉的比例调配好然后混合一起后再加盐和温水，酵母不要放太多... [阅读全文]
双薯饼
摘要：双薯饼是一道菜品，主料是红薯、马铃薯，辅料是绵白糖、芝士粉。做法1.将红薯和马铃薯蒸软去皮将碾制成泥；2.加两勺绵白糖和一勺芝士粉；3.再加3ml橄榄油；4.搅拌均匀后团成团压制成饼状；5.然后在不粘锅上煎制成金黄色就好啦。 [阅读全文]
摊饼
摘要：摊饼是一种美食，主要材料有面粉、菠菜、胡萝卜等，辅料有盐、葱、花生、姜等。摊饼属于面食，通常用于做主食，烹饪难度为普通。原料：面粉、菠菜、胡萝卜、盐、葱花生姜。做法：将所有材料搅拌成糊状，用煎锅摊！ [阅读全文]
马铃薯煎饼
摘要：马铃薯味甘性平，营养素全面，不愧为营养大王，且脂肪含量极低，实为餐桌首选，人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康 。材料主料：马铃薯300克，低筋面粉200克辅料：食盐3克，白糖1汤匙，鸡粉1茶匙，奶粉1汤匙，吉士粉1茶匙，细香葱1根，水适量，植物油适量做法1.将马铃薯擦丝，加入面粉、食盐、鸡粉、吉士粉、白糖、奶粉、葱花和匀，再加入温水充分搅拌均匀成糊后静置20分钟;2.锅烧热，放入不銹钢煎蛋... [阅读全文]
山药玉米饼
摘要：玉米面(200克、山药1根、鸡蛋1个、牛奶1袋、色拉油、白糖菜品特色玉米面(200克、山药1根、鸡蛋1个、牛奶1袋、色拉油、白糖做法1、蒸地瓜的时候顺便在上面蒸了两根山药2、将蒸好的山药皮扒掉3、掰成小块放进料理机，加入适量白糖4、打成山药泥，将打好的山药泥放进料盆5、加入适量玉米面，打入一个鸡蛋。倒进一袋牛奶6、搅拌成顺滑又不太稀的面糊7、平底锅放油烧热，用勺舀起面糊放进平底锅8、翻面用木铲压扁... [阅读全文]
奶香玉米饼
摘要：奶香玉米饼是道美食，主要原料为鸡蛋和面粉等。该款美食味道鲜美，可作为零食食用。所需食材鸡蛋一个、高筋面粉 200克、玉米粉 200克、牛奶一盒、心形模具一个、凉白开适量、糖适量制作方法1. 准备好鸡蛋、玉米粉、牛奶、和糖。2. 准备一个细筛子筛匀面粉。3. 面粉筛过质地会更细腻柔软。4. 面粉均匀的混合入其他材料。5. 加入适量的水，搅拌均匀。6. 搅拌成奶昔状就可以了。7. 锅烧热，倒入少量色拉... [阅读全文]
咸香玉米饼
摘要：咸香玉米饼是一道简单的家常面食，所用材料为玉米粉、全麦粉、鸡蛋、雪菜。原料主料：玉米粉、全麦粉、鸡蛋、雪菜辅料：酵母、小苏打做法1.玉米粉面粉鸡蛋小苏打酵母混合。2.根据情况加一点点温水，揉成软软的面团。3.面团盖上盖子发酵四十五分钟。4.撒上一把切碎的菜。可以是现成的咸菜，也可以用新鲜叶子菜焯烫后切碎拌上盐蚝油鸡汁等提鲜的调料。5.将菜和面团揉匀。6.手上沾凉水，揪起小团面揉圆，在饼铛上按扁。饼... [阅读全文]
什锦玉米饼
摘要：什锦玉米饼主料是玉米面、面粉、牛奶、白糖、鸡蛋、甜面酱，辅料是葱姜、油、盐，做法普通。做法1.由于是做后发的 过程就没照。把玉米面用热水烫一下在加入面粉，白糖一勺，加入适量牛奶，和起来，到不粘手为止。电饼铛倒少量油，油热以后将和好的面团成球压成饼下油煎至两年金黄即可。2.鸡蛋酱：两个鸡蛋搅匀备用。锅内倒少许油，将葱姜下锅翻炒，炒出香味后捞出，将鸡蛋下锅，待半固态时加入甜面酱翻炒，待出锅时加入葱花翻... [阅读全文]
椒盐手抓饼
摘要：原料：A：面粉100克，沸水50克。B：面粉100克，盐2克，温水（50度）60克。辅料：葱油、椒盐、芝麻。制作步骤方法一1、将A材料中的沸水冲入面粉中，揉成烫面团。2、将B材料的面粉和盐混合均匀，加入温水，和成面团。3、将A面团和B面团混合，揉制过程中分次地加入少许水，用拳头将两个面团轧制均匀成柔软的面团，饧发30分钟。4、饧发好的面团分成两等份，取一份，擀开成长方形的薄面片，淋上葱油，涂抹均匀... [阅读全文]
椒盐土豆丝饼
摘要：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、B族维生素、维生素C等，能促进脾胃的消化功能。原料主料：椒盐土豆丝饼、鸡蛋一个辅料：淀粉适量、椒盐适量、盐适量、葱花末适量营养分析土豆含有大量膳食纤维，能宽肠通便，帮助机体及时排泄代谢毒素，防止便秘，预防肠道疾病的发生 。土豆能供给人体大量有特殊保护作用的黏液蛋白。能促持消化道、呼吸道以及关节腔、浆膜腔的润滑，预防心血管和系统的脂肪沉积，保持血管的弹性，有利于预防动脉粥... [阅读全文]
椒盐油酥饼
摘要：椒盐油酥饼是一款菜品，制作原料主要有面粉、鸡蛋等。食材材料：面粉150克 鸡蛋1个辅料：大葱一截调料：油3茶匙 花椒3茶匙 胡椒半茶匙 盐适量做法1、取花椒3茶匙放入小碗中。2、加入胡椒、盐和少许油，调成油酥。3、大葱斜切象眼片。4、鸡蛋打入面粉中，加入温水拌匀。5、和好成光滑面团。6、面团擀开，成大张面皮。7、将油酥均匀抹到面皮上，撒上大葱。8、从一边卷起成条状。9、再横向卷起成团。10、压平面... [阅读全文]
手磨南瓜饼
摘要：手磨南瓜饼，一种以新鲜老南瓜、糯米粉、面粉等为原料做的饼。做法1.新鲜老南瓜用磨泥器磨成细茸。2.混合适量的糯米粉、少量的面粉和细砂糖混合搅拌成比较干的南瓜糊。3.南瓜糊最后成型的样子。4.不粘锅滴几滴橄榄油，舀南瓜糊进去，稍微摊薄，中火煎至两面金黄。5.南瓜饼做好啦，起锅装盘。6.南瓜饼的横剖面图。 [阅读全文]
土豆糯米饼
摘要：豆糯米饼是一道美味的菜肴。主料是鸡蛋、牛奶、糯米粉、土豆。原料：盐、糖、鸡精做法1.两个鸡蛋打散，可酌情增减。2.倒入牛奶、少量盐、糖、鸡精搅匀。3.加入适量糯米粉拌匀。不爱吃糯米粉的也可以放面粉，我喜欢吃粘饼，所以用的糯米粉。4.用蒸锅或者切小块用微波炉将土豆蒸熟。5.蒸熟的土豆用擀面棍压碎。6.加入到面糊中搅匀。如果面糊比较稀可以再加糯米粉，比较干就加水，调至干稀适度即可。7.电饼铛预热后，底... [阅读全文]