三沙粿仔
摘要：三沙粿仔是福建宁德的传统小吃。菜品特色三沙粿仔以其集山珍海味于一丸之中的特点，深受人们的喜爱。菜品制作先将炒熟(或油煎)的花生去膜，将芹菜、香菇、笋干、葱等切成碎块，合为一锅煮熟后盛进盆中。待汤料冷却后 [阅读全文]
美食
三沙草包果
摘要：闽东三沙注重中国传统节日，不管大节小节一定是满满一桌好吃的，这不，冬至要到了，在城市里已经很难感觉到农历节日的气氛，冬至的时候，三沙每家每户都会吃汤圆和“菜包果”，“菜包果”制作很繁杂。制作具体流程1、 [阅读全文]
三沙鱼丸
摘要：三沙鱼丸是一道以鱼肉为主要原料的菜品。鱼丸的来历鱼丸的来历，有个跟秦始皇有关的故事。根据稗史的记载，秦始皇好吃鱼，他统一全国做了皇帝后，每餐必要有鱼，但又不能有刺，如有鱼刺则赐厨师死，有好几个厨师为此丧 [阅读全文]
三沙锅边糊
摘要：锅边糊(鼎边糊)，福建省著名的传统小吃，与肉饼等配食，为当地早点佳品，一直流传到台湾等地。锅边糊是用蚬子汁为汤，在锅里烧开取其鲜味，再把磨好的米浆沿着锅边一圈浇过去，米浆在锅边烫成干皮后用锅铲刮到汤里， [阅读全文]
玉林牛腩米粉
摘要：玉林牛腩米粉是广西壮族自治区玉林市的一道风味小吃，属于桂菜系；其煮法与一般煮法不同，需煮到粉条轻拉即断时。选用上好白粘米制作的细米粉，花生油适量，腐乳（红）少许。亦可添配玉林风味食品牛巴、肉丸。原料主料 [阅读全文]
玉林米花
摘要：白散，也叫米花，在广西壮族自治区玉林市地区是有名的春节期间的时令小吃，也是玉林人最具有代表性的传统年货之一，吃起来又香又甜，既酥又脆，令人回味无穷。白散还是家乡过年供奉祖神、走访亲戚、招待客人的必备品。 [阅读全文]
玉林香蒜
摘要：玉林香蒜，广西壮族自治区玉林市玉州区特产，中国国家地理标志产品。由于独特地域条件和气候条件以及独特的栽培方式，玉州区形成了特有品种玉林香蒜，又称玉林骨蒜、紫衣大蒜。玉林香蒜蒜头个大肉厚、坚实，具有与众不 [阅读全文]
北海道香浓吐司
摘要：北海道香浓吐司是以高粉、低粉为主料的食品。原料高粉270g，低粉30g，奶粉15g，糖35g，盐4.5g，酵母3g，淡奶油75g，牛奶90g，蛋白25g（原方全蛋液）做法1，所有材料混合揉至完全扩展，发 [阅读全文]
四川广元核桃
摘要：四川省广元市的著名特产之一，广元核桃因个大，皮薄，籽粒饱满，色泽深浅适度，香味浓郁可口，容易取仁，出仁率高而闻名全国。广元核桃是四川省广元著名的特色核桃类产物。广元是四川省核桃的重要产区和最佳适生区。广 [阅读全文]
四川米凉粉
摘要：四川米凉粉原料配方： 碎大米500克 纯白石灰水50～100克 熟油辣子55克 蒜泥15克 潼川豆豉50克，酱油、醋、芝麻粉、白粉、花椒粉、芫荽末（或嫩芹菜末）、味精少许。制作方法1.选料：米凉粉对原料 [阅读全文]
文昌鸡腿
摘要：文昌鸡腿是一道由鸡腿、花椒粒等食材制成的食品。材料鸡腿10个，花椒粒 1大勺，盐 2大勺，料酒 2大勺，葱1根，蒜3瓣，辣椒1个，酱油2大勺，糖2小勺，醋1小勺，胡椒粉少许。做法1. 鸡腿去骨 [阅读全文]
三沙海蛎煎
摘要：菜品介绍传闻在公元1661年时，荷兰占领台南，郑成功从鹿耳门率兵攻入，意欲收复失土，郑军势如破竹大败荷军，荷军在一怒之下，把米粮全都藏匿起来，郑军在缺粮之余急中生智，索性就地取材将台湾特产蚵仔、番薯粉混 [阅读全文]
贺州香芋
摘要：贺州香芋是贺州市八步区的传统名牌产品，以其“味美、质粉、酥香”而畅销广西、广东及港、澳地区，尤其用贺州香芋与五花猪肉制成的“香芋扣肉”酥香美味，素有“一家蒸扣，四邻皆香”之赞誉。贺州香芋为一年生栽培，球 [阅读全文]
北海道海鲜盖饭
摘要：海鲜盖饭是北海道最负盛名的小吃，内容丰富、五花八门，小管、螃蟹、干贝、虾子，全部都是北海道附近海域所捕捞的渔获。简介你可以舀上一碗热腾腾的白饭，不需要其它的调味，直接摆满各色的生鲜、海鲜，那种甜美的滋味 [阅读全文]