桑葚冰激凌（以淡奶油、自治桑椹酱、蛋黄为主料制作的食品）
摘要：资料显示，按照国际和国家产品标准，一般奶油冰淇淋，其营养成分为牛奶的2.8~3倍，在人体内的消化率可达95%以上，高于肉类、脂肪类的消化率。简介菜品口味：甜味主要工艺：其他所需时间：数小时制作难度：简单所用厨具：其它食材明细蛋黄 4个淡奶油 250ML自制桑葚果酱 适量白砂糖 90克清水 40ML营养价值冰淇淋是一种含有优质蛋白质及高糖高脂的食品，另外还含有氨基酸及钙、磷、钾、钠、氯、硫、铁等，具... [阅读全文]
美食
榴莲雪糕（以蛋黄、奶油、榴莲为主料制作而成的食品）
摘要：主料蛋黄 6个，奶油375毫升， 榴莲适量 。辅料砂糖 180克， 水 60克 。具体做法1、砂糖加水小火煮溶2、糖融化后停止搅拌，继续加热至115度3、糖浆呈细线状慢慢倒入搅拌中的蛋黄，这样可以防止蛋黄烫熟出现颗粒，搅拌至蛋黄颜色变浅体积膨大，盆底变凉即可。放凉备用。4、鲜奶油打至湿性发泡，加入蛋黄糊搅拌5、最后加入榴莲，搅拌均匀放到冰箱就冷冻就可以了。营养价值榴莲果中营养极... [阅读全文]
榴莲冰淇淋（以榴莲果肉、淡奶油、牛奶、蛋黄、细砂糖等为主料制作的菜品）
摘要：榴莲冰淇淋是一款甜品，制作原料主要有榴莲果肉、淡奶油、牛奶、蛋黄、细砂糖等。将榴莲酱倒入煮好后完全冷却的蛋奶糊，搅拌均匀。原料淡奶油300ml、蛋黄3个、牛奶300ml、白砂糖50g、榴莲肉300g。做法一1、榴莲肉打成泥备用；2、蛋黄加一半糖打匀，倒入牛奶。小火慢慢加热，边搅拌。此间不能沸腾；3、直到熬煮至浓稠，容器划过可留下痕迹。放凉备用；4、淡奶油加剩余一半糖打至6、7成发；5、与放凉的蛋黄... [阅读全文]
榴莲冰沙
摘要：榴莲冰沙原料为：榴莲、冰块、芒果、牛奶、蜂蜜，制作难度为普通。做法1.所有东西都放入搅拌机中搅拌，直到冰块粉碎为止。2.搅拌好以后放入碗里，芒果切小块调色。小贴士添加芒果块即调色又调味。 [阅读全文]
奶油花式蛋卷
摘要：奶油花式蛋卷是一道由低粉，鸡蛋，黄油等食材制成的食品。食材明细低粉，鸡蛋，黄油，香蕉片，淡奶油，白糖，猕猴桃做法黄油加热融化。打入鸡蛋，加少许淡奶油一起打散。筛入低粉，加入白糖30克。一起搅拌均匀成糊状，厚薄为打蛋器上的面糊可以成直线落下就可以。烤盘刷上一层色拉油。趁热从两面卷起来成扇形。猕猴桃去皮切片。淡奶油加白糖20克打发待用。在做好的扇形蛋卷上摆上水果。挤上淡奶油就可以。小贴士水果的搭配可以... [阅读全文]
木瓜美肤汤
摘要：木瓜美肤汤虽然这是一道不折不扣的甜汤，但适当的喝绝对不会发胖的。做法材料木瓜500克，甜玉米500克，大豆50克，冰糖30克，清水2000克，蜂蜜4汤勺做法1、大豆洗净泡水12小时备用;木瓜去皮去瓤切块备用；2、玉米洗干净;把以上材料一起加入锅中，大锅煮滚后维持火力10分钟；3、转文火，加入冰糖，一起煲40~50分钟。营养价值虽然这是一道不折不扣的甜汤，但适当的喝绝对不会发胖的。木瓜美肤丰胸的作用... [阅读全文]
马子禄牛肉面
摘要：“兰州牛肉面”发展历史悠久，是兰州的一张名片，“马子禄牛肉面”是在继承先辈传统加工工艺的基础上，经过近100多年的发展成为先如今知名百年老店,2011年入选第二批“中华老字号”名录。发展历程1954年“马子禄牛肉面”正式挂牌。以货真价实，童叟无欺的经营理念，赢得了广大人民的厚爱。2001年4月8日，“马子禄牛肉面有限责任公司”正式成立，由马继祖先生担任公司董事长兼总经理。公司下设三个店面―――大众... [阅读全文]
果粒奶香冰淇淋
摘要：果粒奶香冰淇淋是一道美食，制作原料主要有黄桃、鲜牛奶、蛋黄。做法1.黄桃(1个)洗净去皮留肉弃核,将黄桃肉切碎成颗粒状,锅中加水烧开,放入黄桃肉和适量白砂糖转小火烧10分钟左右,汤汁收干前关火放凉。2.鸡蛋(2只)分离出蛋黄,放入少许白砂糖打散。3.鲜牛奶(约300毫升)放微波炉加热约4分钟左右,待稍凉后慢慢倒入装蛋黄的碗中,一边倒一边搅拌,将牛奶和蛋黄混合均匀后倒进煮锅里温火加热,需要搅拌避免蛋... [阅读全文]
意式椰香冰淇淋
摘要：意式椰香冰淇淋，利用干椰子片、蛋黄、全脂牛奶制作的冰淇淋，味道可口冰爽。做法1.将一杯椰子片放入175度的烤箱中烤至表面呈现均匀的棕色，另取一个碗混合糖、鸡蛋，搅拌至完全融合。2.中温加热牛奶和香草豆蔻，加入糖和牛奶的混合物，持续搅拌，加入另一杯未考的椰子片。当混合物浓稠有光泽时，将其放入冰箱中至少4小时，最好能够放置一整晚。3.当混合物冷却完毕后，滤去香草豆荚和椰子片。倒入冰淇淋机，按照提示操作... [阅读全文]
法式冰淇淋
摘要：法式冰淇淋是以白糖、蛋黄、牛奶、淡奶油为主材的甜点。原料白糖、蛋黄、牛奶、淡奶油做法1、首先分离蛋黄蛋白。这里只使用蛋黄，蛋白可以用来做法式干性饼干（可搭配冰激凌食用）、巴甫洛娃蛋白饼、马卡龙饼、天使蛋糕等等。2、搅拌蛋黄时加热牛奶，做香草冰激凌要使用香草豆荚，将豆荚剖开，放在牛奶中一起煮。牛奶加热到温，慢慢倒入蛋黄中，边倒边搅拌。3、牛奶小火慢煮（不要煮开），取出香草豆荚后倒入搅拌中的蛋黄，要慢... [阅读全文]
抹茶冰激凌
摘要：抹茶冰激凌是一种夏季冷饮，制作简单，味道清新可口。吃的时候上面撒上杏仁碎，也可以用其他坚果碎，非常香，还可以配一些水果，个人觉得软一些的水果和冰激凌比较搭。比如香蕉、火龙果之类。另外最好不用多汁的水果，比如西瓜，冰激凌很容易化掉，果汁也容易把冰激凌的奶香味冲淡。材料淡奶油200克，炼乳50克，抹茶粉半汤匙汤匙，纯牛奶25毫升。制作步骤1.将淡奶油打发，当奶油粘在打蛋器上滴不下来了就已经打好了。 2... [阅读全文]
冰激凌铜锣烧
摘要：鸡蛋打入料理盆中分三次加入白糖，用打动打蛋器搅打，直到蛋液发白膨胀，加入牛奶拌均匀，筛入面粉，翻版均匀静置15分钟。简介铜锣烧大家一定都知道，日本漫画机器猫小叮当的最爱。其实也是日本比较家常的一种甜点小吃，两片薄薄的甜饼加入豆沙，和中国的豆沙饼是一样的。这次把铜锣烧中间的馅料，换成了大家夏日最爱的冰品--冰激凌，没想到口感和味道给你一个全新的体验。最为夏日的一道冰霜甜品，一点会成为孩子的最爱。食材... [阅读全文]
冰淇淋三明治
摘要：冰淇淋三明治是一种甜点，是以牛奶、乳酪、奶油、面粉等为材料通过冷藏室软化制成的食品糕点。制作方法制作方法为整桶冰淇淋在冷藏室软化10-15分钟，将一大勺冰淇淋夹在两片饼干之间，刮去多余的冰淇淋。用保鲜纸包起来，放入冷冻室保存，让冰淇淋再次冻结。到食用的时候再取出。食物营养成分食物名称冰淇淋三明治含量参考约每100克食物中的含量能量237 千卡 [阅读全文]
冰淇淋吐司盒
摘要：冰淇淋吐司盒是一道菜品，主料是面包粉、细砂糖、鸡蛋、盐、即发酵母、牛奶、黄油，辅料是草莓、猕猴桃、桑葚、香蕉、香草冰淇淋、草莓酱、黑白配。制作步骤1.在面包机面包桶内先放入主料所有液体的材料，然后加入细砂糖和面包粉，在面包桶相对两角挖出两小凹陷，分别放入酵母和盐，然后使用面包机和面程序和面15分钟后到扩展阶段加入黄油继续和面到完全阶段。2.然后使用面包机发酵程序发酵1个半或2个小时（即手指按入不会... [阅读全文]
奶油芒果冰淇淋
摘要：奶油芒果冰淇淋是用纯牛奶、芒果、淡奶油等材料制作的一道甜品。奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素A和维生素D含量很高的调料。原料主料纯牛奶、淡奶油、白砂糖、三个蛋黄、两个中等大小的芒果辅料冰淇淋机一台、搅拌机一台、打蛋器一台、冰块少许做法1.把冰淇淋机的冰桶清洗干净擦干，放入冰箱冷冻室十二小时以上，冰箱最好打到速冻或者强冻档，这... [阅读全文]