丝瓜花蛤酿
摘要：丝瓜花蛤酿的主要原材料有花蛤、八角瓜（丝瓜）等。原料主料花蛤、八角瓜（丝瓜）辅料葱、姜、蒜、料酒、生抽做法1.花蛤让其在盐水中吐足泥沙后洗净备用，八角瓜（丝瓜）削皮滚刀切，葱切段，根部与绿色小段部分要分开，姜切片，蒜拍扁后切碎备用2.先炒香葱（根部）、蒜，再放入八角瓜炒熟起锅，放入盘子里，尽量摆放在中间位置，然后炒香姜、蒜，放入花蛤，翻炒三四下，加入少量料酒、生抽，继续翻炒，炒至花蛤都开口后装盘3... [阅读全文]
美食
梭子蟹炒年糕
摘要：梭子蟹炒年糕是一道以梭子蟹、年糕、细香葱等作为食材，以黄酒、酱油、水、白糖作为调料制作而成的美食、口味咸甜。做法材料梭子蟹、年糕、细香葱做法一1、将梭子蟹收拾干净，去掉蟹盖等多余的东西，剁成几大块，蟹钳要用刀略拍几下2、年糕用水煮好，过冷水，备用3、起油锅，加姜丝翻炒，把蟹块放进去，翻炒几分钟，盛出4、再起油锅炒年糕，炒至表面微焦的时候，把螃蟹加进去，加料酒、白糖、生抽调味，一般不放盐，因为会掩盖... [阅读全文]
泰式冬阴功汤
摘要：泰式冬阴功汤是泰国的国汤，味道酸辣，“冬阴”是酸辣的意思，“功”是虾的意思，翻译过来其实就是酸辣虾汤。不过冬阴功汤极辣，其中还放有大量咖喱，不过习惯了之后不少人倒是会贪恋上它。其实冬阴功汤的做法并不难，是由鲜虾、鸡汤、香茅与各种原料制作而成。冬阴功汤的原料主要有泰国特有的柠檬叶、香茅、辣椒和虾，汤里集合了酸辣甜咸和浓浓的香料味道。这道汤做起来并不麻烦，不过需要泰国特有的几种原料。 最主要的一种配料... [阅读全文]
泰式咖喱虾
摘要：泰式咖喱虾是在泰国特别出名的一道菜，泰式咖喱虾是以虾子，土豆，胡萝卜和咖喱为一路的食品，通过煮和各种调料，把虾身煮到赤红，汤汁收浓时，泰式咖喱虾就好了。做法主料虾子，土豆，胡萝卜和咖喱做法1、将一玻璃杯的椰奶倒进电饭煲里煮开，然后加入咖喱膏，盐，糖和鱼露煮至浓稠。稍后倒进土豆胡萝卜丁，加水炖煮。待到菜丁软糥时，再放入虾子，搅拌均匀后盖上盖子略焖数分钟。2、当看到虾身赤红，汤汁收浓时，便可以净盘出锅... [阅读全文]
泰式咖喱蟹
摘要：泰式咖喱蟹是一道菜品，主料是螃蟹，配料是菠萝、粉丝，调料是葱、姜、蒜等，通过油炸、煸炒、翻炒的做法而成。制作材料主料：螃蟹辅料：菠萝、粉丝营养价值营养丰富做法做法一1、将螃蟹宰洗干净，粉丝用温泡一下，菠萝、红椒、葱、姜、蒜切成丁；2、砂锅中倒食用油和适量黄油，油热后下葱、蒜、姜、红椒粒、菠萝粒炒香，加入咖喱粉，翻炒后倒入蟹块，添适量椰茸浆、牛奶、盐、鸡精、糖和少量水，再将泡好的粉丝倒进锅里，烧5分... [阅读全文]
泰式开胃虾
摘要：《泰式开胃虾》是一道中国民间传统家庭美食，由虾烹饪而成。原料基围虾大半斤、柠檬半个、洋葱半个、香菜2根、红椒1个、调料就是泰式甜辣酱、白醋、一点点糖。特色夏日清爽开胃凉拌菜。操作1、锅中放水烧沸，放入活蹦乱虾的基围虾，盖上锅盖，等煮到再次烧开关火。2、用冰过的矿泉水加点冰块倒入干净的大盘中，将捞出的基围虾放入冰镇备用。3、虾一边冰着，先来切配料，洋葱半个切细丝，柠檬切半个，再切2片薄片，再对切成4... [阅读全文]
泰式甜辣虾
摘要：泰式甜辣虾属于东南亚菜菜式类别，是一道泰国家常菜，主要原料为海鲜。泰式甜辣虾菜系：东南亚菜菜式类别：取材：海鲜烹饪方法：炒 | 炸材料及份量:虾8只调味料:盐1茶匙 姜2片料酒3汤匙水少许甜辣酱3汤匙橄榄油适量大葱6片制法:1. 处理虾后，用盐、料酒腌制20分钟。2.锅中倒入适当的橄榄油，中火加热至5成热，放入大虾，略炸至定型即可，所有炸过的虾捞出控干备用。3.虾油放入小瓶中放凉储存备用... [阅读全文]
泰式乌贼
摘要：泰式乌贼是一道美味佳肴，主料是乌贼、洋葱、西洋芹、辣椒、生菜。做法1.准备材料2.乌贼洗干净，切成一小圈辣椒、蒜头、西洋芹（只要梗）、洋葱切丁3.料酒倒入乌贼腌一下去腥4.辣椒、蒜头、西洋芹、洋葱丁加入辣椒酱，少许盐、糖5.把（3）倒入（2）拌匀6.盖上盖子放入冰箱30分钟7.那一个盒子，下面铺上生菜，把（5）倒上去8.盖上盖子放入微波炉700W,微波4分钟9.摆盘了，趁热吃 [阅读全文]
泰式虾饼（以虾饺馅、生粉为主料制作的食品）
摘要：泰式虾饼是一道点心，主要原料有虾饺馅、生粉，主要调料有甜辣酱等。原料虾饺馅、生粉做法1.虾饺馅（如何做，请见我之前上的虾饺食谱），取一只手可以握住的量，攥成圆形。2.在撒好生粉的平盘上按压成1cm厚的圆饼，翻面再裹上一层生粉。3.直接放到烧热的平底锅中煎至两面金黄。4.吃的时候蘸甜辣酱。 [阅读全文]
牛奶西瓜冰棒
摘要：牛奶西瓜冰棒是以西瓜（小）、牛奶（纯）为主料，模具、细砂糖为辅料的甜品。原料主料西瓜（小）、牛奶（纯）辅料模具、细砂糖做法1.将西瓜（小）切出三分之一（随自己的模具量来切），把西瓜放进榨汁机榨成西瓜汁。2.放入细砂糖（随自己心意来放，不要太甜）细细搅拌。3.将一小盒牛奶（纯）倒入西瓜汁里搅拌，如果想让冰棒有果粒就放进一点点西瓜丁，不要太大。4.最后用模具装，放入冷冻室2〜4小时就好了。小贴士1.如... [阅读全文]
猪猪冰激淋
摘要：猪猪冰激淋是由蛋黄、奶油等主要食材做成的一道菜品。做法1.芒果、草莓、香蕉打成泥2.黄油融化后加入牛奶、奶油、蛋黄，加热搅拌，微热即可3.将打成泥的水果加入之前的液体并倒入模具放入冰箱4.可爱的模具5.成功！ [阅读全文]
牛奶水果布丁
摘要：火龙果（可以选择其他水果）一个、凉开水200ml、蜂蜜两大勺、炼乳一大勺。主料无糖纯牛奶100ml、鱼胶粉15克牛奶水果布丁做法1：前期准备： 鱼胶粉加入凉开水溶胶，然后隔水加热溶解成液体2：牛奶加入炼乳，又香又甜，加入三分之一的鱼胶粉水，搅拌均匀后均匀的倒入两个杯子里3：把装好牛奶的果冻杯放入冰箱冷藏20分钟左右至凝结不流动（这个视大家的牛奶温度而定，如果本身就温度较低，很快凝结，如果是温牛奶，... [阅读全文]
牛奶冰激凌
摘要：牛奶冰激凌，是一款用牛奶、鸡蛋制作的甜品。主料牛奶200ml鸡蛋2个辅料白糖40克制作步骤1、牛奶200ml、鸡蛋2个、白糖40g。2、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离，留取蛋黄。3、把白糖加入蛋黄内。4、将其搅拌均匀。5、把牛奶煮熟。6、晾凉后，倒入蛋黄液中。7、混合后，搅拌均匀。8、将其混合液再次煮至熟透。彻底冷却后，放入冰箱冷冻。2小时后取出搅拌一次，以后每隔1小时取出搅拌一次，一般搅拌3次即可。9、... [阅读全文]
热巧克力冰淇淋
摘要：热巧克力冰淇淋，是一道由巧克力、冰淇淋等食材制成的甜点。原料主料巧克力杯、冰淇淋辅料蓝莓做法1.把巧克力杯放进微波炉中火加热10秒就ok2.拿冰淇淋勺弄出一团冰淇淋~我的是香草口味的。3.然后把加热后的巧克力淋在冰淇淋上，点缀点蓝莓就完成啦！超简单~超好吃~饭后的小甜点~(>^ω^<)小贴士因为我在英国买的巧克力杯，不知道中国有没有买，就是冷的也可以吃，热的也可以吃的那种，如果没有可以... [阅读全文]
牛奶巧克力沙冰
摘要：牛奶巧克力沙冰是一道菜品，主料是冰块、牛奶、巧克力酱，辅料是砂糖、巧克力彩针。做法1.准备好材料2.把冰块 牛奶 砂糖 适量一起加入搅拌杯中。（牛奶不要放太多）3.打开机器 开始搅拌。4.冰块碎了以后放入容器。5.淋上巧克力酱，再撒上彩针即可。（可以根据自己口味放上水果或者其他辅料）小贴士1.砂糖可以用蜂蜜代替 根据个人口味 [阅读全文]